Spis deg sukkerfri

Lars-Erik Litsfeldt

En inspirasjonskilde til alle som vil kvitte seg med suget etter søtsaker, gå ned i vekt og få et stabilt blodsukker.

I januar 2001 fikk forfatteren av denne boken konstatert diabetes type 2, og med en vekt på over 100 kilo ga legen ham kommando om å kutte ned på fettet for å slanke seg. November samme år fikk han hjerteinfarkt. To år med lavkaloridietter og medisiner fulgte, og det resulterte i en minimal vektnedgang (95 kg). Etter å ha lest om steinalderkosthold på nettet, bestemte han seg sommeren 2003 for å legge om til et kosthold med mye naturlig fett, og lite karbohydrater (lavkarbo).

Resultatet er at forfatteren i dag er frisk fra sin diabetes, han trenger ikke lenger ta medisiner, blodverdiene er blitt normale og han føler seg bedre enn noen gang. Med denne boken vil han hjelpe andre i samme situasjon, og han tar et kritisk og analytisk oppgjør med de "vedtatte" sannhetene rundt fett, spesielt animalsk fett. Han deler sine erfaringer, og gir konkrete råd og tips for alle som vil kurere sin pre-diabetes, diabetes-2 eller som er i faresonen.

For alle som er interessert i kosthold og helse, er denne boken underholdende fra første til siste side. Og den inneholder velsmakende og velgjørende lavkarbo-oppskrifter for frokost, lunsj og middag!

Vi spiser mindre og mindre fett, men samtidig blir vi både fetere og sykere. Dette er boken som gir nytt håp for diabetikere!

Fikk et bedre liv med nytt kosthold.
 Les mer i MAT OG HELSE nr 3 - 2006

Foreningen kostreform ved overvekt og sukkersykdommer (KOS)

Ble frisk med fett
 Les mer i Dagbladet - 14. november 2007

Fettdiett mot diabetes
 Les mer på DinSide - 14. november 2007

Spiste fett - ned 20 kilo
 Les mer på SIDE2 - 14. november 2007

Fettdiett mot diabetes
 Les mer på VG - 14. november 2007

Gi diabetikere fet mat
 Les mer i kk - 14. november 2007

Paradoks om kostholdsråd - Leserinnlegg fra Elizabeth Knudsen
 Les mer i Nordlys

Lavkarbo funket best mot overvekt og diabetes 2
 Les mer i Dagbladet - 3. juni 2008

Spennende og subjektivt om sukker - Anmeldelse av T Berg 

 Les mer i Tidsskrift for Den norske legeforening, 12.juni 2008

Svensk TV4 intervjuer Lars-Erik Litsfeldt om:
 Ny forskning visar att GI-kost ger samma effekt som medicin för diabetiker.

Fruktbløffen - Kronikk av Lars Erik Litsfeldt i Aftonbladet 12.05.2009

Lars Erik Litsfeldt har skrevet flere kronikker i AFTONBLADET

LCHF - Low Carb High Fat

---

Aktuelle nyheter

• «Om å tjene "fett" på lavkarbo»

---

Flere bøker av Lars-Erik Litsfeldt

Lavkarbo fra Middelhavet

Lars-Erik Litsfeldt

Vil du spise en lettere variant av lavkarbo med mer fisk, olje og grønnsaker er dette boken for deg! Nyere studier viser at både middelhavskostholdet og lavkarbo gir store helsefordeler, så spis deg fr ... Les mer